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“宇成果蔬”建设原生态餐厅

蔬菜随采随烧,餐桌就在菜园旁,这样的生态餐厅听起来是不是很诱人。昨天上午,记者来到柯岩街道澄湾村的宇成果蔬生态农业园区,见到了一个正在建设中的生态餐厅。

宇成果蔬生态农业园区在2011年兴建,目前已经成为了柯岩街道城郊现代农业的“龙头园区”之一。“很多游客都来我们这里采摘,所以我们就想到了从游玩到餐饮的‘一条龙’服务。”园区负责人说,这也是他们从农业扩展到服务业的一种探索。

进入园区,一条长约100来米的通道引人走向园区深处。沿路可以看到梨园、猕猴桃园、葡萄园等,不少都结出了果实。而来到蔬菜大棚区域,这里种植着南瓜、蒲子、西红柿等各种蔬菜,犹如一道道五颜六色的风景。“在园区另一角,还有一个多肉种植基地以及一片水产养殖区域,里面还要漂亮呢。”该负责人说。

依托良好的环境,宇成果蔬生态农业园区的生态餐厅正在进行建设。记者看到,里面采用原生态的方式,融合了周边的蔬菜和果树等环境,营造出了恒温恒湿、四季常青的自然气候,让游客能在阳光下尽情享受自然,回归自然。

“我们的生态餐厅总投资达到7000多万元,可同时容纳1500人就餐,预计8月底可以对外开放。”园区负责人介绍说,在餐厅的建设中,他们无论是内部配套设施,还是餐桌放置,遵循的是一切顺其自然。除此之外,餐厅所用农产品绝大多数来自农业园生产的蔬菜、水产、水果,保证是“最新鲜”的,这也是餐厅特色之一。(本报记者 许东海)